Asetik Asit Formülü Kullanım Alanları
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Asetik Asit Formülü Kullanım Alanları

Asetik Asit Formülü: Diğer adı etanoik olan organik bir asittir. Sirkeye ekşi tadını ve kokusunu verir. Karboksilik asitlerin en küçüklerindendir. Açık formülü, CH3COOH olarak adlandırılmıştır. Kapalı formülü ise C2H4O2dir. Karbonhidratların doğada yükseltgenmesiyle oluşmuştur. Sanayide hem biyolojik yolla hem de sentetik yolla imal edilir. Tuz ve esterine asetat olarak adlandırılır. Suda tamamen çözünür. Saf asetik asit renksiz, iğneleyici, keskin bir kokusu vardır aynı zamanda 118 derecede kaynar, 16,7 derecede ise donar. Suya karıştığında suyu çeker, metalleri aşındırır, cildi ise tahriş eder. Şarap ya da mayanın mayalanmasıyla oluşan sirkenin temel maddesi asetik asittir.

Asetik asit formülü elde edilmesi: Meyve sularında bulunan şeker mayasının etkisiyle birlikte etil alkole dönüşmektedir. Bu alkol ise micoderma denen bakteri yardımıyla asetik aside dönüşmektedir. Bu yöntem dışında etil alkolün oksidasyonuyla, metil alkol reaksiyonuyla da asetik aside dönüşebilir. Eczacılık alanında en önemli kimyasal asetik asittir. Aspirin üretiminde, selüloz triasetat üretiminde de asetik asit kullanılır. Haşere ve mikrop öldüren bakır asetat ile bakır aseto arsenitin başlangıç maddesi asetik asittir.

Asetik asidin kullanım alanları

Sirke yapımında kullanımı: Turşu yapımında kullanılan sirkelerde %18 oranında asetik asit bulunurken normal sirke miktarında %4- ya da %5 oranında asetik asit bulunmaktadır. Sirke besinlerin bozulmasını sağlayan mikroorganizmaların içerdiği asitle büyümesini engellemektedir. Turşu yapımının amacı gıdaların ömrünü uzatmaktır bunu sağlamak içinde asetik asitten faydalanmaktadır.

Sanayi sektöründe kullanımı: Sanayi sektöründe oldukça geniş kullanım alanı vardır asetik asitin. Kimyasalların üretiminde hammadde olarak değerlendirilir. Tahta tutkalını elde ettiğimiz vinil asetat üretiminde çok yoğun şekilde kullanılır. Pet plastik üretiminde kullanılan asidin çözünmesi için kullanılır. Gıda sektöründe E260 olarak tampon özelliğinden dolayı kullanılır. Bunun türevleri olan E262 ise gıda katkı maddesi olarak sodyum asetat ve dokuma sektöründe kullanılır.

Asetik asit formülü kullanılırken dikkat edilmesi gerekenler

Ciltte kabarcıklar meydana getirir. Yoğun şekilde kullanılır ise ciltte tahriş yapar gözlerde hasarlar oluşturabilir. Korunmak için eldiven kullanmak gerekir. Aksi taktirde kullanımından bir iki saat sonra bu belirtiler meydana gelebilir.39 derecenin üzerinde tutuşma özelliği olduğu için havayla karıştığında patlayıcı özelliği ortaya çıkabilir. Yoğunluğu %25'ten fazla olduğundan laboratuvarda kullanılması çok zordur. Seyreltilmiş asit zararsızdır ancak kuvvetli çözeltiler sindirim sistemine zarar verebilir.

Asetik Asit Formülü Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Ağırlık Formülü Önemi

Ağırlık Formülü Önemi

Asetat Formülü Nedir?

Asetat Formülü Nedir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Daire Formülleri Nelerdir?

Daire Formülleri Nelerdir?

Alüminyum Nitrat Formülü Nedir?

Alüminyum Nitrat Formülü Nedir?

Çarpanlara Ayırma Formülleri

Çarpanlara Ayırma Formülleri

Sodyum Klorür Formülü Nedir?

Sodyum Klorür Formülü Nedir?

Demir Sülfat Formülü Demir Sülfat Kullanım Alanları

Demir Sülfat Formülü Demir Sülfat Kullanım Alanları

Güncel

Eğersay Formülü Nedir?

Eğersay Formülü Nedir?

Güncel

Hacim Formülü Nedir?

Hacim Formülü Nedir?

Güncel

Kalsiyum Nitrat Formülü Nedir?

Kalsiyum Nitrat Formülü Nedir?

Sodyum Sülfat Formülü Nedir?

Sodyum Sülfat Formülü Nedir?

Atış Formülleri Nelerdir?

Atış Formülleri Nelerdir?

Dayanıklılık Formülü Nedir?

Dayanıklılık Formülü Nedir?

Parabol Formülleri Nelerdir?

Parabol Formülleri Nelerdir?

Potasyum İyodür Formülü Nedir?

Potasyum İyodür Formülü Nedir?

Eğim Formülü Nedir?

Eğim Formülü Nedir?

Karışım Formüllerinin Özellikleri

Karışım Formüllerinin Özellikleri

Sodyum Asetat Formülü Nedir?

Sodyum Asetat Formülü Nedir?

Manyetik Alan Formülü Nelerdir?

Manyetik Alan Formülü Nelerdir?

Çemberde Açı Formülleri Nelerdir?

Çemberde Açı Formülleri Nelerdir?

Kimya Formülleri Nelerdir?

Kimya Formülleri Nelerdir?

Yemek Tuzu Formülü Nedir?

Yemek Tuzu Formülü Nedir?

Damga Vergisi Hesaplama Formülü

Damga Vergisi Hesaplama Formülü

Birleştir Formülü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Birleştir Formülü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

11 Sınıf Fizik Formülleri Nelerdir?

11 Sınıf Fizik Formülleri Nelerdir?

Fizik Hareket Formülleri Nelerdir?

Fizik Hareket Formülleri Nelerdir?

Kireçtaşı Formülü Nedir?

Kireçtaşı Formülü Nedir?

Nitrür Formülü Nelerdir?

Nitrür Formülü Nelerdir?

Permanganat Formülü Nedir?

Permanganat Formülü Nedir?

Sodyum Fosfat Formülü Sodyum Fosfat Çeşitleri

Sodyum Fosfat Formülü Sodyum Fosfat Çeşitleri

Limit Hız Formülü Nelerdir?

Limit Hız Formülü Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6